TARİŞ, kökleri 1910'lu yıllara dek uzanan, başlangıçta incir ve üzüm daha sonra pamuk ve zeytinyağı ürünleri temelinde örgütlenen dört Kooperatif Birliğinin ortak adıdır. Bu dört Birliğin her biri ayrı tüzel kişiliğe sahiptir. 

TARİŞ sözcüğü, kuruluş yıllarında Birliğe destek olan bankalardan Tarım Bankası (Ziraat Bankası) ile İş Bankası'nın ilk hecelerinden oluşmaktadır.

Pamuk Birliği, TARİŞ ortak ismini kullanan dört Tariş Birliğinin en büyüğüdür.

İzmir Pamuk Tarım Satış Kooperatifleri Birliği olarak 1949 yılında kurulan Birlik 2005 yılından itibaren yağlı tohumları da iştigal konusuna dahil etmiş ve unvanını S.S. TARİŞ PAMUK VE YAĞLI TOHUMLAR TARIM SATIŞ KOOPERATİFLERİ BİRLİĞİ olarak değiştirmiştir. 

Birlik, Ege Bölgesinde 7 ilde, 41 Kooperatif, 40.000'i aşkın ortağı ile birlikte, 

Bitkisel Yağ, Yem ve Sigorta alanlarında faaliyet gösteren, bağlı ortaklıkları ile Türkiye'nin pamuk konusunda faaliyet gösteren en büyük Kooperatif Birliğidir. 

Merkezi İzmir'de bulunan Birlik; 

İstanbul Sanayi Odası'nın Türkiye'nin 500 Büyük Kuruluşu sıralamasında ve Ege Bölgesi Sanayi Odası'nın 100 Büyük Sanayi Kuruluşu sıralamasında yer almaktadır. 

Birlik ortaklarının kütlü pamuk üretiminde; 

* Tarımsal üretim girdilerin temini,

* Ar-Ge

* Teknik hizmet

ile katkıda bulunmakta, Bölgede üreticinin mağduriyetini önleyerek tarımsal üretimin etkin, kaliteli ve verimli bir şekilde sürdürülebilirliğini sağlamaktadır.